Sur la commune de Saint-Martin-le-Vieux, un petit marché couvert se construit à la campagne. Dans le petit village de Sargnat, une grange accueille des producteurs locaux tous les vendredis après-midi. Légumes de "La Tomate écarlate" produits à Cognac-la-Forêt, fromages de chèvres de "La ferme des calinettes" de Firbeix, la viande bovine limousine, le porc, les volailles, les plats cuisinés de la Ferme de Sargnat, les miels de ma production exclusivement produits en Limousin et de fleurs sauvages, des bons vins de Bordeaux et même des jambons et copas de porcs culs noirs de la coopérative "l'Ecusson noir" produits à Séreilhac.
Bruno Labidoire
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